WOLFRAM(ウォルフラム)は、本物のタイカレーをお届け致します。
GEANG(ゲーン)とは
日本では一般的にタイカレーと言われていますが、日本のカレーとは全く異なる食べ物です。
香りの強いハーブや辛味の強い唐辛子を使いペーストを作ります。
このペーストがGAENG (ゲーン・クルン)です。
GAENG の主な原料はシュリンプペースト、唐辛子、ホムデン、ニンニク、レモングラス、生姜、コリアンダーなどです。
無農薬の材料を厳選して使用しています。
WOLFRAM社製GAENGの歴史
プラチュアップキリカーンにて35年製法を変えずに作り続けられている伝統的なカレーペーストです。
全て手作りしていますので、素材本来の味と香りを閉じ込める事が出来ます。
素材を吟味し、添加物を入れないWOLFRAM社製GAENGはタイカレー本来の味です。
目の覚める様な香りと辛さをぜひ体験して下さい。